Плов из куриных бедрышек (Redmond M4502)

Куриные бедрышки - 800гр.

Рис круглый пол пачки (450гр.)

Пару больших морковин

Огромная луковица.

Столовая ложка томатной пасты

2 головки чеснока

Кипяток

Ложка крупной соли

9 горошин черного перца

В бедре находится одна кость, надо разрезать так чтобы получилось 4 порционных куска, и один из них - мясо с косточкой.

Морковь режется соломкой в поперечном сечении 3. 4 мм.

Обжариваем мясо в 3 ложках подсолнечного масла. Через 10 минут добавляем нарезанный лук и морковь. Перемешиваем. Через пять минут закрываем крышку и томим еще 5 минут.

9 горошин черного перца кладем сверху и засыпаем тщательно промытый рис.

В кипятке разводим томатную пасту и столовую ложку (почти с горкой) крупной соли.

Втыкаем в рис два чеснока и медленно заливаем солено-томатным кипятком, так, чтобы закрыть рис, и еще на 5 мм больше.

В режиме мультиповар устанавливаем 31 минуту и температуру 120 градусов.

Стартуем.

После окончания времени оставляем в режиме подогрева еще на 15. 20 минут.

Далее вынимаем чеснок и выкладываем плов в подходящую емкость ( получится около 3,5 литров объема) тщательно перемешиваем.

К плову не возбраняется приготовить салат из помидор с огурцами и луком, налить стаканчик томатного сока, или 75 гр. водки.

Делал 3 раза - результат отменный.